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鸡杂面培训
作者:重庆小面培训   时间:2019-12-19
鸡杂面培训
        鸡杂面做法:
  1将鸡胗、鸡肝切片
 
  2大头菜干用温水泡发
 
  3切好的鸡胗、鸡肝放酱油、料酒腌十分钟
 
  4泡好的大头菜干切成粒
 
  5泡姜、泡辣椒、泡豆角切成末,葱切成葱花
 
  6油热以后放豆瓣酱、泡菜末
 
  7炒出香味放鸡胗、鸡肝,继续翻炒
 
  8最后放大头菜粒
 
  9盛盘备用
 
  10煮面条
 
  11将煮好的面条过水
 
  12盛好面条,放上炒好的鸡杂,撒上葱花即可

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