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羊肉米粉培训
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正宗羊肉米粉培训
作者:重庆羊肉米粉培训   时间:2019-12-19
正宗羊肉米粉培训
 
        羊肉米粉具有祛风除湿的作用,对贵州这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。
 
  贵州各地均产羊肉粉。早在清代中叶就名扬遐迩。
 
  羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芫荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。

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