咨询热线:13527593025(微信同号)
联系我们

重庆市满悦餐饮管理有限公司
培训热线:13527593025
联系人:袁先生
QQ:1442854928(点击QQ咨询)
邮箱:1442854928@qq.com
培训地址:重庆市沙坪坝大学城富力城1幢二期25-5

餐饮知识
您所在的位置:主页 > 新闻中心 > 餐饮知识 >
重庆老火锅培训教您在家做火锅
作者:重庆老火锅培训   时间:2019-12-19 20:20:56
  冬天到了,你还应该复习一下自制火锅的做法,毕竟外面总是有点不甘心,要么小贵,要么吃不舒服,还是在家里煮火锅,干净卫生,实惠,吃起来提神,快来学学小编吧!
 
  1.准备食材配件:火锅,洋葱,姜,大蒜,胡椒,亚麻,干辣椒,红枣,枸杞,胡萝卜片,香菜,泰国胡椒等。配料:虾仁、鸭血、三角衫、黄喉、鸭肠、鸡肠、羊肉、牛肉、火腿、香肠、海带、卷心菜、菠菜、生菜、卷心菜、土豆、甘薯、莲藕、冬瓜、花椰菜、蘑菇、金针菇、豆腐、干豆腐、普通鸡肉、鲜豆皮、粉丝皮、粉带、魔芋、黑木耳、鱼丸、面筋等。
 
  2.准备锅底:将火锅分为两部分,加入姜片、大蒜、胡椒、胡椒、干胡椒、红枣、枸杞子,加水煮沸,然后加入葱、胡萝卜片和香菜,改用小火。
 
  3.准备蘸汁:加入适量酱油、醋、牡蛎酱、藤花椒油、大蒜粉、洋葱粉、泰国胡椒段、香菜,作为火锅蘸料。
 
  4.开放式进食:调节热量,烹调时不易煮出配料
 
  以上就是重庆老火锅培训的小编分享的资讯内容,希望对您有帮助。如需了解更多重庆老火锅培训,重庆川卤现捞培训,重庆羊肉米粉培训,重庆小面培训,重庆鲜锅兔培训,重庆凉卤故事兔培训,重庆现捞卤菜培训,重庆巫山纸包鱼培训,重庆锡纸花甲培训等相关资讯,请关注我们匠人袁特色餐饮创业培训中心的网站或来电咨询,我们将竭诚为您服务,感谢大家的支持!
相关推荐